Bizden Haberler

Karkas Et Sınıflandırması

Karkas et sınıflandırması, kesim işlemi tamamlanan hayvanlardan elde edilen karkas etlerin belirli kalite kriterlerine göre değerlendirilmesi ve sınıflandırılması sürecidir. Bu uygulama; et

Haberin Devamı

18 Görüntülenme , Temmuz 08

ISO Standartlarında Et Üretimi

ISO standartlarında et üretimi, uluslararası kalite yönetim sistemlerine uygun olarak planlanan, hijyen, gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim pren

Haberin Devamı

16 Görüntülenme , Temmuz 08

HACCP Et Üretimi

HACCP et üretimi, et üretim süreçlerinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla tehlikelerin önceden belirlenmesi, kontrol altına alınması ve sürekli izlenmesini esas

Haberin Devamı

17 Görüntülenme , Temmuz 08

Gıda Güvenliğinde Et Üretimi

Gıda güvenliğinde et üretimi, tüketicilere sağlıklı, güvenilir ve kaliteli et ürünleri sunabilmek için üretimin tüm aşamalarında hijyen, kalite kontrol v

Haberin Devamı

18 Görüntülenme , Temmuz 08

Et Üretiminde Sürdürülebilirlik

Et üretiminde sürdürülebilirlik, doğal kaynakların verimli kullanılması, üretim süreçlerinin sürekli geliştirilmesi ve gelecek nesillerin ihtiyaçları g

Haberin Devamı

18 Görüntülenme , Temmuz 08

Et Üretiminde İzlenebilirlik

Et üretiminde izlenebilirlik, et ürünlerinin üretimin ilk aşamasından son tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen tüm süreçlerinin kayıt altına alınmasını ve

Haberin Devamı