Bizden Haberler

Et İşleme Süreci

Et işleme süreci, kesim sonrası elde edilen et ürünlerinin hijyenik koşullarda hazırlanması, sınıflandırılması, paketlenmesi ve sevkiyata uygun hale getirilmesini kapsayan önemli b

Haberin Devamı

47 Görüntülenme , Haziran 08

Et Kesim Süreci

Et kesim süreci, hayvanların belirlenen hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde kesilmesiyle başlayan ve ürünlerin işlenmeye hazır hale getirilmesine kadar devam eden

Haberin Devamı

50 Görüntülenme , Haziran 08

Et Üretim Aşamaları

Et üretim aşamaları, hayvan yetiştiriciliğinden başlayarak kesim, işleme, depolama ve sevkiyat süreçlerine kadar uzanan kapsamlı bir üretim zincirini ifade etmektedir. Gıda sekt&

Haberin Devamı

58 Görüntülenme , Haziran 08

Kuzu Etinde Kalite Nasıl Anlaşılır?

Kuzu etinde kalite nasıl anlaşılır sorusu, kaliteli ve lezzetli et tüketmek isteyen tüketiciler ile profesyonel işletmeler tarafından sıklıkla araştırılmaktadır. Kuzu etinin kalitesi; hayvan

Haberin Devamı

48 Görüntülenme , Haziran 08

Dana Etinde Kalite Nasıl Anlaşılır?

Dana etinde kalite nasıl anlaşılır sorusu, hem bireysel tüketiciler hem de profesyonel işletmeler tarafından sıklıkla araştırılan konular arasında yer almaktadır. Kaliteli dana eti seçimi;

Haberin Devamı

38 Görüntülenme , Haziran 08

Kaliteli Karkas Et

Kaliteli karkas et, kesim sonrası uygun şartlarda dinlendirilen, hijyen standartlarına uygun şekilde muhafaza edilen ve yüksek kalite kriterlerine sahip et ürünlerini ifade etmektedir.

Haberin Devamı